シカ肉の食べ方
◎ロース肉スライス……もみじ鍋・焼肉
おすすめはしゃぶしゃぶ
◎モモ肉スライス………焼肉・カレー・シチュー・煮込み・炒め物
焼ける直前のニンニク醤油だけの焼肉がおすすめ!
◎ウデスネ小間肉………カレー・シチュー・煮込み
(角切り品) 唐揚げ、是非お楽しみ下さい!
◎ウデスネミンチ肉……ハンバーグ・ミートボール・コロッケ
あっさりしているのでイノシシミンチ肉と合挽きの豪勢なハンバーグはどうでしょうか?
※脂肪が少ない牛肉と考えて頂ければ OK!